Tomate, para luchar contra las enfermedades graves

Publicado el 21 Mayo 2013
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Comer un tomate se traduce en recibir una gran dosis de antioxidantes, a los cuales se les atribuye innumerables propiedades saludables, ya que previenen y combaten enfermedades tan graves como el cáncer o las cardiacas.

El principal componente saludable del tomate es una carotenoide que recibe el nombre de “licopeno”, una sustancia soluble en grasa, con marcadas propiedades anticancerígenas y protectora de los radicales libres o moléculas capaces de dañar el ADN celular y por lo tanto origen de las enfermedades graves, tales como;

Enfermedades cardiacas

El potasio es una mineral que ayuda a prevenir la hipertensión arterial y disminuye el riesgo de tener enfermedades del corazón, por ello el tomate es efectivo para prevenir y tratar naturalmente estas patologías, ya que una sola ración de tomates (1 taza), proporciona más del 10 por ciento de las necesidades diarias recomendadas de potasio, por lo cual son considerados una “muy buena” fuente de este mineral esencial.

Enfermedades del colon y la próstata

El antioxidante conocido como licopeno presente en el tomate es especialmente exitoso en la lucha contra los cánceres de colon y de próstata, para lo cual la combinación de antioxidantes y nutrientes que poseen los tomates trabajan sinérgicamente para proporcionar estos beneficios, que además luchan contra el cáncer de mama, de pulmón y de páncreas, según los últimos estudios llevados a cabo sobre este increíble fruto.

Los tomates reducen la formación de coágulos sanguíneos, reduciendo la inflamación

El jugo de tomata ayuda a reducir la formación de coágulos de sangre y ayuda a reducir los procesos inflamatorios, ya que la vitamina C y el beta-caroteno (vitamina A) que contiene son excelentes antioxidantes que trabajan para eliminar los radicales libres en el cuerpo, moléculas que contribuyen a las condiciones de cáncer e inflamación dolorosa.

Un estudio demostró que las personas que bebían 8 oz de jugo de tomate diarios redujo el agrupamiento de plaquetas en la sangre, comparados con el grupo de control, que solo bebió un placebo y que no presentaron dicha mejora.

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