Puré de verduras para adelgazar

Publicado el 21 Enero 2013
Archivado en General | Salir del comentario

Las verduras son el alimento ideal para confeccionar una dieta destinada a perder peso corporal ya que son bajas en calorías, convirtiéndose por ello en una opción ideal para luchar contra el sobrepeso, pero además su riqueza en vitaminas y minerales ofrecen el mejor apoyo para la salud general y una de las maneras más fáciles de consumirlas es en forma de puré.

Los purés de verduras ayudan a los adultos a reducir calorías y perder peso, según un estudio llevado a cabo en la Universidad de Pennsylvania y publicado en el “American Journal of Clinical Nutrition”, que según los especialistas la única manera de perder peso es quemar más calorías que las consumidas y esta reducción se puede lograr tanto por el consumo de alimentos saludables bajos en calorías como por medio de la quema de calorías mediante el ejercicio físico, representando las técnicas más eficaces para la pérdida de peso saludable.

Incorporar a la dieta diaria el consumo de puré de vegetales es una buena manera de controlar el nivel de las calorías, ya que la mayoría de los vegetales contienen menos de 100 calorías por porción, pero son ricos en fibra, la cual se digiere lentamente y a su vez tiene el beneficio de mantener una mayor sensación de saciedad por más tiempo.

Una dieta efectiva para bajar de peso tiene un mayor efecto cuando los alimentos son bajos en calorías y ricos en nutrientes, lo que se traduce en mantenerse saludable y bajar el peso no deseado a la vez. La mayoría de las verduras funcionan bien cuando se consumen en forma de puré, así por ejemplo las judías verdes contienen 98 calorías en una porción de 2 tazas, guisantes 94 calorías en tres cuartos de taza, las zanahorias pequeñas 98 calorías en 28 daditos o el brócoli 105 calorías en 10 ramilletes.

El maíz, las batatas, los coles de Bruselas y los tomates son otras buenas opciones, todas ellas oscilan alrededor de las 100 calorías por porción, debiendo elaborarse para hacer el puré, a través de la cocción al vapor preferentemente así conserva la mayoría de sus nutrientes, para luego batirlo en una licuadora obteniendo la espesura que se desea.

Comentarios

No hay mas respuestas