Infusiones y tisanas, saludables y aromáticas
Publicado el 15 Abril 2011
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Se suele denominar de igual forma a la infusión o a la tisana, cuando en realidad son dos cosas distintas. Una infusión es una bebida que se prepara con agua muy caliente, pero que no ha llegado a punto de hervor. En cambio, en una tisana el agua hierve. En definitiva, la diferencia es pequeña pero existe.
Desde su origen, las infusiones y tisanas han sido elaboradas para tratar ciertas dolencias. Cabe destacar que al contrario que los medicamentos, las infusiones y tisanas son naturales y resultan muy beneficiosas para la salud.
En la actualidad se venden multitud de infusiones en bolsitas o a granel con mezclas de hierbas, frutas, especies y demás ingredientes para lograr diferentes gustos.
A continuación indicamos los consejos para preparar una infusión o tisana. Ingredientes:
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Agua;
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Flores, frutos, hierbas, hojas, etcétera;
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Azúcar, miel o edulcorante.
Elaboración:
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Calentar o hervir el agua;
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Introducir los ingredientes en un recipiente y vertir el agua caliente o hervida;
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Tapar el cocimiento;
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Dejar reposar unos 5 minutos aproximandamente;
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Colar los ingredientes;
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Endulzar.
¡Incluye en tu dieta las saludables y aromáticas infusiones y tisanas!
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