Dos raices milagrosas; el jengibre y la curcuma

Publicado el 3 marzo 2015
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En la antigua medicina hindú o Ayurveda, el jengibre y la cúrcuma son ingredientes claves para el tratamiento de un gran número de dolencias, además de ser ricas en nutrientes esenciales.

Jengibre propiedades para la medicina hindú

La raíz de jengibre posee diferentes vitaminas y minerales, siendo muy rica en magnesio, vitamina B6 y vitamina C, pero también contiene; calcio, fósforo, cobre, zinc y hierro, en pequeñas cantidades.

Entre los beneficios que brinda el jengibre a la salud, destacan:

-Mejora la digestión de los alimentos

– Mejora la absorción de nutrientes

– Cura resfriados y dolores de garganta

– Reduce la congestión nasal

– Reduce las náuseas

– Reduce la flatulencia

– Reduce los calambres abdominales

– Reduce la inflamación y el dolor en las articulaciones

– Reduce o controla los episodios de hipo

– Reduce las manchas pigmentadas en la piel.

Remedios con jengibre:

-Comer la raíz fresca en rodajas delgadas, en una mezcla de sal y jugo de limón, antes y después de las comidas, mejora el apetito y la digestión.

– Terapéuticamente el jugo de jengibre al ser mezclado con jugo de hojas de albahaca y miel, es un remedio muy eficaz para curar la tos y los resfriados.

Cúrcuma propiedades para la medicina hindú

Entre las diferentes vitaminas y minerales que se encuentran en la cúrcuma o Halda, destacan; el hierro, potasio y vitamina B6, así como el magnesio, la vitamina C y el calcio en menor medida.

Entre los beneficios que brinda la cúrcuma a la salud, destacan:

-Reduce la infección

-Mejora la circulación

-Mejora la digestión

-Acelera la curación de las heridas

-Mejora la piel

-Aumenta la inmunidad

-Favorece la desintoxicación del hígado

-Mejora los niveles de colesterol

-Combate los radicales libres, por lo tanto lucha contra el envejecimiento

-Mejora la anemia

-Combate los resfriados y elimina la acumulación de moco

-Reduce dolores en las articulaciones ya que es antiinflamatoria

Remedios con cúrcuma:

-Un remedio antienvejecimiento se basa en combinar leche y cúrcuma, que a la vez ayuda a combatir los resfriados y construye la inmunidad

-La cúrcuma como ingrediente culinario adicionado a las comidas, es una de las formas más eficaces de consumo, ya que a diario se puede incorporar sus propiedades para prevenir las enfermedades según medicina hindú, encontrándose como componente principal del famoso Curry hindú.

– Los últimos estudios sobre la cúrcuma a determinado que posee propiedades anti cancerígenas, particularmente por un compuesto llamado curcumina, que la transforma en un poderoso antioxidante natural.

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