Alimentos que aceleran el envejecimiento

Publicado el 29 abril 2013
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La alimentación es la base de nuestra vida y cuando es saludable se traduce en longevidad, así como también puede suceder todo lo contrario, cuando los alimentos que elegimos para nuestra dieta diaria no son naturales y por lo tanto a mediano o largo plazo afectan nuestra salud negativamente, promoviendo el envejecimiento prematuro y enfermedades.

La ciencia de la nutrición hoy nos enseña que los alimentos procesados industrialmente puede ser nocivos para nuestra salud, cuando son ricos en azúcar refinada, sal, harinas refinadas y productos químicos como; conservantes, saborizantes, edulcorantes, etc. Así podemos definir que los alimentos ricos en carbohidratos procesados como; el azúcar blanco, arroz blanco y harina blanca; representan los peores enemigos de nuestra salud.

Estos alimentos industrializados son muy ricos en calorías vacías, que se traducen un incremento de peso sin nutrientes saludables, estimulando la posibilidad a desarrollar desde obesidad hasta diabetes en el tiempo, así como otras enfermedades mucho más graves, por ello si deseamos evitar el envejecimiento prematuro, deberemos reemplazarlos por alimentos naturales o sea del tipo integral, los cuales conservan todas sus propiedades nutricionales intactas y son muy ricos en fibra, esta última favorece la salud ya que brinda mayor sensación de saciedad alejando el hambre, reduce el colesterol, alejando la posibilidad de aterosclerosis, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, etc.

Los alimentos procesados como galletas, golosinas, bebidas gaseosas, congelados, bollería, etc., con gran cantidad de químicos como conservantes, estabilizantes, colorantes y endulzantes sintéticos, estimulan la obesidad, las enfermedades cardiacas, la diabetes y el cáncer, ya que tienen la capacidad de suprimir el sistema inmunológico, en menor o mayor medida, situación que se traduce un peligro potencial para la salud general.

La recomendaciones de los organismos de salud mundiales como la OMS, sobre nutrición es incluir en la dieta diaria no menos de 5 porciones de vegetales y frutas crudas, por su riqueza en antioxidantes, vitamina y minerales, para evitar el desarrollo de enfermedades y por consiguiente el envejecimiento prematuro.

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