3 Alimentos para la salud arterial

Publicado el 20 noviembre 2015
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Los alimentos, según Hipócrates el padre de la medicina occidental, se traducen en verdaderos medicamentos y en la actualidad este concepto cada día se hace más exacto, ya que la ciencia está descubriendo las capacidades medicinales de los alimentos, más allá de su valor nutricional y en el caso de la salud arterial, los investigadores han encontrado una capacidad muy efectiva para la limpieza arterial y todos los beneficios que esto reporta a la salud general.

Aquí les brindamos 3 alimentos muy efectivos para mantener nuestras arterias limpias, ellos son;

1-Brócoli; este alimento que pertenece a la familia de las crucíferas y es muy rico en vitamina K, cuyas propiedades fortalecen los huesos y la coagulación sanguínea, pero además protege a las arterias de daños. Además de la vitamina K, el brócoli es muy rico en fibra, componente no nutricional pero que permite el correcto funcionamiento intestinal, regula los niveles totales de colesterol y la presión arterial alta.

2-Granos integrales; los granos enteros o integrales cuando se incorporan a la dieta reducen el colesterol, ya que son extremadamente ricos en fibra, la cual además favorece la regulación del peso corporal al brindar una mayor saciedad alejando el hambre por más tiempo, a diferencia de los alimentos procesados que causan el efecto contrario o negativo para la salud.

3-Pescados grasos; esta variedad de pescado brindan altos niveles de grasas insaturadas en particular la conocidas como omega 3, la cual según los últimos estudios actúa beneficiando la salud en varios sus niveles, por ejemplo a nivel mental, la visión, la construcción de los músculos y durante el proceso de gestación o embarazo.

Los Omega 3 son considerados en la actualidad como verdaderos medicamentos naturales, ya que han demostrado proteger el corazón y reducir los niveles de triglicéridos en la sangre, limpiando literalmente las arterias de este último componente, que es responsable de la aparición de la aterosclerosis o patología que endurece las arterias engrosando sus paredes e incrementando la presión arterial al vez que el riesgo a un ataque cardiaco.

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