Una dieta milenaria y saludable; la dieta China

Publicado el 12 febrero 2016
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Los chinos tienen un enfoque sobre la alimentación que se basa en el concepto de la energía, atribuyéndole a los alimentos uno de los tres tipos de “Chi”, que rigen la vida, siendo el Chi una forma de energía vital, que se suma al Chi de la respiración completan un circulo energético que mantiene la vida.

La alimentación para los Chinos forma parte de su medicina tradicional, a modo de dietoterapia, la cual forma parte de cualquier tratamiento realizado por esta antigua medicina, teniendo como base la filosofía de los opuestos complementarios o teoría del “Yin y Yang”, que se podría comprender como las propiedades frías o calientes de cada alimento y cómo influye en el equilibrio energético del cuerpo.

Una de las bases de la dieta China es la evaluación de los colores de cada alimento, así por ejemplo cada comida para que sea saludable debe contener los cinco colores que rigen la vida y son; el rojo, amarillo, verde, negro, blanco, considerando que en esta variedad se encuentran todos los nutrientes necesario para mantener la salud, enfoque que en occidente fue reconocido por la ciencia de la nutrición.

Las enfermedades para la medicina china se desarrollan en función un desequilibrio entre el Yin y el Yang, para comprenderlo de una forma más simple, el Yin se refiere al frio y el Yang al calor, así por ejemplo cuando existe un exceso de frio, característico de las enfermedades invernales, es necesario consumir alimentos con propiedades calientes o Yang, como lo son los de sabor picante.

Algo para tener muy en cuenta es que esta dieta orientada a mantener o recuperar la salud, mantiene también el equilibrio del peso corporal, algo muy importante para la salud.

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Hierba de San Juan, un antiguo remedio para la tristeza

Publicado el 11 febrero 2016
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La Hierba de San Juan, también conocida como Hipérico o Corazoncillo, ha sido utilizada desde tiempos inmemoriales por las medicinas tradicionales para tratar los estados de tristeza.

En la actualidad las condiciones estresantes de la vida moderna conllevan a estados relacionados íntimamente con la tristeza, el abatimiento o el desinterés, todos estados de ánimo que se traducen en conjunto en lo que conocemos como depresión, una condición que se ha transformado en el primer paso al desarrollo de distintas patologías o síntomas tales como; problemas digestivos, dolores injustificados, acidez, dolor de cabeza, diarrea, disfunciones sexuales, arritmias, apnea del sueño, desfasajes circulatorios y respiratorios, etc.

Estadísticamente se ha determinado que los estados depresivos se hacen presentes después de los 40 años, aunque este parámetro respecto a la edad viene reduciéndose año tras año, siendo las mujeres quienes la padecen en mayor medida, teniendo como causas más comunes; el tratamiento de enfermedad, problemas de índole sentimental, familiar, perdidas personales, laborales, adicciones, etc.

Entre las soluciones naturales para los problemas de índole depresivo, la fitoterapia o tratamientos a base de plantas ofrece recursos naturales para apalear el problema sin efectos secundarios ni adictivos, siendo una de las plantas más recomendadas la hierba de san juan, por sus propiedades calmantes o relajantes a nivel psico físico.

Esta planta era utilizada por Hipócrates el padre de la medicina en la antigüedad para el tratamiento de todos los síntomas mencionados, en la actualidad estudios realizados en Europa han definido que las propiedades de esta hierba son efectivas para evitar que el cerebro reabsorba la “Serotonina“, estimulando a la vez la producción de esta hormona, la cual tiene como función la de mantener el estado de ánimo en equilibrio, por ello también se la conoce como la hormona anti estrés.

Entre las propiedades que ofrecen el Hipérico o Hierba de San Juan, encontramos los siguientes;

-Inhibe la “mono amino oxidasa” (MAO), que disminuye la producción de serotonina.

-Externamente se utiliza para tratar lesiones dermales, picaduras, herpes, quemaduras, urticarias.

-Hemorroides

-Equimosis, golpes o magulladuras.

-Anti-inflamatorio local

Es muy importante saber que las hierbas medicinales deben ser recetadas por profesionales de la salud, con más razón si se están tomando medicamentos, ya que pueden interactuar con ellos.

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La visualización positiva se traduce en salud

Publicado el 10 febrero 2016
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Según los últimos estudios sobre visualización aplicada, la forma en como no vemos a nosotros mismos, determina como nos sentimos, resumiendo, la fórmula es muy simple, “si nos vemos bien, nos sentimos bien”.

La terapias meditativas que aplican la visualización consiente, han generado resultados asombrosos en el campo de la salud, afectando a todos los niveles de la misma, nacidas de las técnicas orientales y aplicadas a la sanación, hoy la ciencia occidental utiliza las tecnologías para evaluar el efecto de esta antigua técnica a través de la medición de las sutiles frecuencias cerebrales y los beneficios que resultan del control de las mismas.

El famoso “biofeedback” nacido en los 70, se trataba de una técnica de retroalimentación controlada, que inducia a un estado de conciencia influenciable, destinado a generar efectos físicos a nivel celular, fue el precursor de las técnicas de visualización.

Actualmente se utilizan simuladores virtuales para generar visualizaciones positivas destinadas por ejemplo a luchar contra una enfermedad, así por ejemplo se representan combates virtuales entre glóbulos blancos y rojos, que tienen como finalidad estimular los procesos cerebrales para que lleven al plano material la acción y se produzcan resultados físicos, como lo son la elevación de las defensas orgánicas estimuladas o inducidas naturalmente.

Este tipo de terapias ha demostrado tener gran efectividad en particular en el caso de los niños con enfermedades inmunitarias. Otros métodos de finales de siglo pasado, demostraron tener gran efectividad también como fue el caso del método silva de visualización positiva, que aún se sigue practicando, y que se basa en la generación de imágenes en una pantalla mental, que deberán ir modificándose a modo de ejercicio diario, hasta lograr las escenas positivas que deseamos para nuestra vida o la solución de problemas.

Por lo tanto en resumen; si pensamos bien, nos vamos a sentir bien y esta acción se traducirá en salud.

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Celulitis y medicina China

Publicado el 9 febrero 2016
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La celulitis se traduce un verdadero problema estético en particular para las mujeres, ya que esta patología dérmica conocida también como “piel naranja”, es un desequilibrio del tejido sub-cutáneo, que puede tener su origen en distintos factores.

Estos factores se encargan de formar un exceso de fibrillas de colágeno que generan un cambió en el drenaje capilar, provocando inflamación y retención de líquidos, además de un aumentar el tamaño del área afectada.

La medicina tradicional china considera a este problema dérmico como un desequilibrio del pulmón y el intestino grueso, (elemento metal de esta medicina tradicional). Le atribuyen a un funcionamiento deficiente del intestino el origen del problema, situación que comienza con desordenes en este nivel como por ejemplo; estreñimiento, uno de los factores decisivos para el desarrollo del problema que afecta tanto a mujeres como a hombres.

Se recomienda como dieta más adecuada para tratar el estreñimiento la del tipo vegetariana, por su riqueza en fibras, ya que se basa en verduras, fruta, cereales integrales (arroz, avena, pan integral), legumbres, brotes, semillas, etc.

Además la utilización de la fitoterapia o tratamiento a base de plantas es esencial en esta medicina natural y tradicional; siendo las más recomendadas;

-El Rusco: es un arbusto con propiedades diuréticas y muy rico en flavonoides, traduciéndose en un gran protector capilar, anti-inflamatorio y por lo tanto venotónico.

-Alga Fucus: esta variedad de alga, contiene una gran cantidad de minerales como el yodo, que favorece los procesos catabólicos, así como potasio que posee una marcada función diurética o drenánte de las toxinas internas.

. -Centella asiática: esta planta es por excelencia utilizada en el tratamiento de la celulitis, por su acción reparadora y venotónica, debido a que es muy rica en glucósidos y ácidos amino, que cumplen una función depurativa y desintoxicante.

Estos son los enfoques de la medicina china para el tratamiento de la celulitis, pero se debe tener en cuenta que siempre tendrán sus modificaciones dependiendo de cada caso en particular, ya que la consulta con un especialista es esencial para llevar adelante el mejor tratamiento.

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Algas, sinonimo de salud y juventud

Publicado el 8 febrero 2016
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Los vegetales del mar o Algas, representan una fuente de alimentos esencial para el futuro por su gran riqueza en nutrientes, según la ciencia ha determinado, sin embargo no todos saben que además son extremadamente ricas en componentes específicos que luchan contra el envejecimiento o lo retardan, por lo tanto son mucho más interesantes para incluirlas en nuestra dieta diaria.

Es muy amplía la variedad de algas que no solo proviene del mar sino también de las aguas dulces de los ríos, como es el caso de la “espirulina“, una micro alga de color azulado, que en la actualidad se encuentra muy de moda su consumo, para el tratamiento de la obesidad, ya que favorece la reducción del peso corporal.

La espirulina representaba una importante fuente de alimento muy rica en vitamina “B -12”, la cual se encuentra por lo general en los alimentos de origen animal, por ello es muy importante su consumo en las dietas vegetarianas. Esta vitamina actúa específicamente a nivel sanguíneo fortaleciendo la sangre y evitando los estados anémicos, pero además favorece la oxigenación de la misma mejorando todos los procesos metabólicos.

Las algas representan uno de los principales alimentos en oriente, principalmente en Japón, donde su consumo es diario. Las algas son ricas en proteínas y polisacáridos, por lo tanto estimulan la energía orgánica a la vez que reconstituyen o rejuvenecen órganos y tejidos, por ello se han transformado en un factor decisivo para la lucha contra el envejecimiento en particular el de tipo prematuro, según los últimos estudios científicos.

Resumiendo; la incorporación de algas a nuestra dieta se traduce no solo en salud, sino también en juventud, por ello es una muy buena opción a evaluar en nuestra vida.

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Cansancio; tu dieta puede tener la culpa

Publicado el 5 febrero 2016
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Nuestros estados de ánimo se encuentran estrechamente relacionados con la dieta que tenemos y en particular cuando estas son deficientes, como es el caso de las hipocalóricas o mal balanceadas, las cuales pueden ser responsables de estados de cansancio o agotamiento persistente.

Cuando nos sentimos casados cometamos errores por falta de atención, lo que conlleva a rendir menos en los estudios o el trabajo, llegando en el tiempo a generar estados depresivos, que afectan nuestra salud psicofísica o en todos los niveles, llegando en el peor de los casos a consecuencias graves como el desarrollo de enfermedades específicas, en particular las que afectan al sistema nervioso.

En función de este conocimiento los especialistas recomiendan evaluar nuestra dieta cuando aparecen los primeros síntomas de cansancio o desgano para llevar a cabo nuestras tareas diarias, así como descartar cualquier tipo de dieta destinada a bajar de peso o hipocalórica, recurriendo a un profesional para que la reestructure o reequilibre.

Lo que debemos tener muy en claro es que las dietas muy estrictas como por ejemplo las que se reducen a un solo tipo de nutrientes, como es el caso de las proteínicas, generan un desbalance nutricional ya que para la metabolización de las proteínas se requiere de la presencia de otros nutrientes que actúen sinérgicamente, por ejemplo la vitamina “A”.

Otro complejo vitamínico esencial es el “B”, por sus efectos equilibrantes del sistema nervioso, que resulta ser uno de los sistemas más afectados, cuando se desbalancean las dietas y entramos en un estado de agotamiento constante, así como también asegurar el correcto consumo de hierro, es indispensable para evitar la anemia, una patología cuyo síntoma principal es el cansancio.

En resumen; debemos tener mucho cuidado cuando cambiamos nuestra dieta, ya que ponemos en juego nuestra salud general, por lo tanto lo ideal siempre será consultar con un especialista antes de tomar decisiones en este nivel.

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Musica clásica una panacea para la salud cerebral

Publicado el 4 febrero 2016
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Son numerosos los estudios llevados a cabo sobre los beneficios saludables que brinda la música clásica, pero en particular, escuchar música clásica de forma regular ha demostrado tener la capacidad de activar los genes que se relacionan con la función cerebral, además de prevenir enfermedades neurodegenerativas, según un estudio de la Universidad de Helsinki.

Lo que hasta el momento se sabía sobre los efectos de la música clásica era que estimulaba una compleja función cognitiva del cerebro, siendo responsable de varios cambios orgánicos, tanto neuronales como fisiológicos, sin embargo eran muy escasos los estudios sobre sus efectos a nivel molecular.

Los investigadores suecos se plantearon como objetivo investigar las alteraciones a nivel genético que generados por la música clásica, para lo cual analizaron la sangre de 48 personas, antes y después de escuchar puntualmente el Concierto para violín número 3 de Mozart.

El estudio concluyó en que; escuchar música clásica de forma regular incrementa la actividad de los genes relacionados con la secreción de la hormona dopamina, la neurotransmisión sináptica, el aprendizaje y la memoria. Además de contribuir con la reducción de la actividad genética relacionada con los procesos degenerativos del cerebro y del sistema inmunológico, disminuyendo por lo tanto el riesgo a desarrollar enfermedades neurodegenerativas tales como la demencia senil o el Parkinson, según explicaron los investigadores especialistas.

Es de destacar que curiosamente varios de los genes analizados que se activan al escuchar este tipo de música, se encuentran presentes también en los pájaros cantores, siendo los responsables directos de que esta variedad de aves aprendan a cantar.

En resumen este descubrimiento sugiere que existe “un trasfondo evolutivo común, en la percepción de los sonidos entre los pájaros cantores y los seres humanos”.

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3 Beneficios de un super remedio casero; limon y miel

Publicado el 3 febrero 2016
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La combinación de limón y miel, constituye uno de los remedios más populares de la humanidad, ya que se utiliza para aliviar y prevenir muchas dolencias, entre ellas un problema grave muy actual que es; la obesidad, por ello debemos conocer sus beneficios saludables y por sobre todo naturales.

Aquí les brindamos 3 beneficios saludables de esta maravillosa combinación natural, a saber;

-Ayuda a limpiar el hígado; como todos sabemos el hígado es el principal órgano que ayuda en la purificación del cuerpo y esta mezcla natural ha demostrado favorecer enormemente la limpieza de toxinas en el hígado, que es el principal responsable de la producción de las proteínas, así como de los procesos digestivos, por lo cual es esencial que se mantenga limpio de toxinas para mantener un correcto funcionamiento.

-Ayuda a bajar de peso; La combinación de limón con miel al favorecer la limpieza hepática, mejora sus funciones y esta se relacionan directamente con la asimilación de los alimentos y el correcto funcionamiento de las funciones metabólicas como la quema de calorías y en consecuencia se transforma en un factor fundamental para mantel el equilibrio del peso corporal.

-Vitaminas y minerales; estos nutrientes esenciales contenidos en grandes proporciones en la combinación de limón y miel, hace que la mezcla sea extremadamente saludable en particular cuando se consume a primera hora del día o en ayunas, ya que de esa forma incorporamos una gran cantidad de estos nutrientes al organismo para que cumpla correctamente con sus funciones.

El limón es muy rico en vitamina C, vitamina B, magnesio, calcio, fósforo y muchos otros minerales, así como la miel es muy rica en glucósidos naturales y complejos, que brindan energía por más tiempo, además de vitaminas, minerales y probioticos, que hacen de esta combinación la mejor opción para nuestra salud.

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Consejos naturales para equilibrar los niveles de azucar en sangre

Publicado el 22 enero 2016
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El desequilibrio de los niveles de azúcar en sangre, cuando se mantienen en el tiempo pueden derivar en diabetes, entre otros problemas de salud, por ello conocer los recursos naturales que nos puedan ayudar a mantener el equilibrio de glucosa en sangre es muy importante.

Según las investigaciones una combinación de vino tinto y té, brindan una protección regulatoria de los niveles de azúcar en sangre, alcanzando también a las personas que ya tienen diabetes tipo 2. Lo que debemos saber es que los niveles de glucosa en sangre se incrementan en los personas con diabetes tipo 2, de forma inmediata después de que realizan una ingesta de alimentos.

La combinación de vino tinto y té, brinda una gran cantidad de antioxidantes naturales que favorecen la desaceleración del tránsito de la glucosa por el intestino delgado, desde donde luego pasan a la corriente sanguínea, por lo tanto la acción de los antioxidantes impediría la generación de picos en los niveles de azúcar en la sangre.

Los investigadores pudieron comprobar que el vino y el té combinados tienen la capacidad de inhibir específicamente la actividad de una enzima, conocida como; “alfa-glucosidasa”, responsable de activar la absorción de la glucosa en el intestino delgado, siendo el vino tinto el que mayor capacidad para inhibir dicha enzima.

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Indice de masa corporal (IMC); que es…

Publicado el 21 enero 2016
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El índice de masa corporal o IMC, se desarrolló hace más de 100 años en Bélgica por Adolfo Quetelet y se traduce en un cálculo que establece el peso correcto o saludable, así como el grado de obesidad.

El cálculo de IMC es muy fácil de realizar: se trata de dividir el peso en kilogramos por el cuadrado de la altura en metros, y el resultado se evalúa por una escala en la cual se considera como peso normal al rango que oscila entre 18,5 y 24,9, cuando se excede este último parámetro llegando hasta 30, nos encontramos en una situación de sobrepeso y si excedemos esta medida ya estamos dentro de la condición de obesidad.

Existe una polémica sobre esta medición, ya que cuando fue creada no se tuvo en cuenta el aspecto constitucional de la persona en lo que respecta a la estructura, ya que no se define si existe una exceso de peso este es de grasa o músculo, siendo este punto de vista el origen de la polémica, sin embargo se sigue utilizando como una forma de referencia para la prevención y el tratamiento de la obesidad.

Para compréndelo un poco mejor, existe un ejemplo muy simple y es el caso de los que modelan sus cuerpos o físico culturistas, ya que estas personas pueden presentar un IMC superior a 30, o sea que serían obesos, sin embargo estamos hablando de masa muscular magra, pero los casos en realidad serían muy aislados, por ello se aplica sobre la mayoría de la gente que no se dedica a formar su cuerpos a tal grado, o sea, la mayoría de la persona, pero debe ser tenido en cuenta el enfoque por el profesional que lleve adelante la medición.

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